Tres sabrosas y saludables recetas con Sal Maldon para esta Navidad

2 enero, 2020

Las conocidas escamas® de sal procedentes de Inglaterra, del condado de Essex, son un condimento perfecto para brillar esta Navidad y lucirse con apetitosos platos. La Sal Maldon no solo sirve para potenciar el sabor de carnes o pescados a la brasa, sino que puede ser perfecta para elaborar recetas como sopas, aperitivos o dulces y darles un toque especial

 

Las navidades están a la vuelta de la esquina y, con ellas, la celebración de comidas y eventos familiares. Muchas veces, se suele caer en la repetición y se elaboran platos que, o son poco saludables, o con los que se sucumbe en el aburrimiento. ¿Por qué no apostar por la originalidad y lo saludable, pero, además, por la sencillez? Todo ello es posible. Desde Sal Maldon se proponen tres sabrosas y fáciles recetas para esta Navidad en las que las protagonistas son sus famosas escamas® de sal marina y con las que se podrá dar ese toque gourmet en el hogar.

 

Hummus de calabaza

El hummus es un plato que ha entrado ya en todos los hogares. Tiene un sabor delicioso y es un excelente aperitivo, pero además es saludable. ¿Por qué no innovar y preparar un hummus de calabaza? Desde Sal Maldon se presenta esta sencilla receta para la que solo es necesaria: calabaza, aceite de oliva, ajo, garbanzos, tahini, limón y Sal Maldon. Un exquisito plato que puede degustarse con palitos de pimiento rojo o amarillo o con pan de pita. En este enlace están todos los pasos:  https://salmaldon.es/recetas-navidenas/

 

Sopa de tomate cremosa con escamas® de sal ahumada Maldon

Otra de las propuestas de Sal Maldon para estas fiestas viene de la mano de la bloguera Delicias Kitchen y es una sencilla, pero muy resultona, sopa de tomate. En este plato el toque lo da las escamas® de sal ahumada Maldon. Ese toque ahumado da el contraste perfecto con la acidez y potencia del tomate. Además de los tomates y la sal, en esta receta son necesarios estos ingredientes: zanahorias, caldo vegetal, ajo, cebolla, aceite de oliva virgen, pimiento rojo, orégano, albahaca, picatostes o pipas y nata vegetal para decorar (opcional). Aquí el modo de preparación: https://salmaldon.es/recetas-navidenas/

 

Manzanas caramelizadas con sal

Sí, hacer un postre en el que uno de los ingredientes estrella sea la Sal Maldon, es posible. La opción dulce de Sal Maldon consta de unas manzanas caramelizadas en las que la nota brillante la da las escamas® de sal marina en el “toffee”. Son muy vistosas y se pueden presentar como un “pincho” con un palito de madera. Todos los detalles de la receta en este enlace:  https://salmaldon.es/recetas-navidenas/

 

Sal Maldon produce, desde hace más de 130 años, la sal marina Maldon, la sal más pura y natural. La familia Osborne ha estado elaborándola durante cuatro generaciones. Se trata de una sal cosechada a mano, con una distintiva textura escamosa y un sabor que aporta una cierta chispa a prácticamente cualquier plato.

 

Acerca de Salt Maldon: https://www.salmaldon.es/

 


Nace una nueva propuesta de alimentación a domicilio para los que no quieren renunciar a comer bien por falta de tiempo

4 julio, 2012

QueRico propone bolsas semanales con cinco recetas variadas y equilibradas y con todos los ingredientes necesarios y las instrucciones  precisas para su elaboración. Este nuevo concepto de compra online, muy popular en el norte de Europa, busca la excelencia alimentaria ahorrando tiempo y dinero en los hogares.

QueRico, una startup de e-commerce impulsada por el experto en la industria y distribución alimentaria Ignacio Miras en asociación con Grupo Intercom, nace con la vocación de cubrir una necesidad imperante en los hogares españoles: compaginar las jornadas de trabajo con una alimentación sana, equilibrada y variada en casa. La propuesta pasa por una oferta semanal que incluye cinco recetas para cuatro personas, así como todos los ingredientes necesarios para prepararlas, a un precio de 55€ (transporte e IVA incluidos la primera bolsa).

QueRico responde así a la creciente tendencia del comprador online en España que valora la exelencia alimentaria con ahorro de tiempo, se entrega a domicilio y evita  tener que pensar en lo que se necesita durante la semana; ahorro de dinero, sólo se reciben los alimentos necesarios para que no queden restos y propuestas saludables, se trata de alimentos frescos, sin precocinados.

La bolsa de comida prediseñada aporta a los hogares una solución práctica sin renunciar a la variedad y el equilibrio nutricional necesario para mantener una alimentación correcta. Detrás de los menús semanales, se encuentra un equipo de biólogos, nutricionistas y cocinera que elaboran todas las recetas originales, así como las instrucciones y consejos para que el comprador pueda prepararlas de forma sencilla y en menos de media hora.

Este novedoso modelo de consumo es muy popular en los países nórdicos, especialmente en Suecia, país de donde se ha importado la idea y en el que un 12% de la población utiliza habitualmente este tipo de servicio. El cliente puede comprar de forma puntual o suscribirse al servicio de forma semanal o quincenal.

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